Цистеїн і цистин

 

Ці дві амінокислоти тісно пов'язано між собою, кожна молекула цистину складається з двох молекул цистеїну, сполучених одина з одною. Цистеїн дуже нестабільний і легко переходить в L -цистин, і одна амінокислота легко переходить в іншу при необхідності. Обидві амінокислоти відносяться до сірковмісних і відіграють важливу роль в процесах формування тканин шкіри. Мають значення для дезинтоксикаційних процесів.

 

Цистеїн входить до складу альфа-кератину, основного білку нігтів, шкіри і волосся. Він сприяє формуванню колагену і покращує еластичність і текстуру шкіри. Цистеїн входить до складу і інших білків організму, у тому числі деяких травних ферментів. Він допомагає знешкоджувати деякі токсичні речовини і захищає організм від негативної дії радіації.

 

Цистеїн є одним з найпотужніших антиоксидантів, при цьому його антиоксидантна дія посилюється при одночасному прийомі вітаміну С і селену.

 

Цистеїн є попередником глютатіону - речовини, що чинить захисну дію на клітини печінки і головного мозку від ушкодження алкоголем, деяких лікарських препаратів і токсичних речовин, що містяться в сигаретному димі.

 

Цистеїн розчиняється краще, ніж цистин, і швидше утилізується в організмі, тому його частіше використовують в комплексному лікуванні різних захворювань. Ця амінокислота утворюється в організмі з L -метионину, при обов'язковій присутності вітаміну В6. Додатковий прийом цистеїну потрібен при ревматоїдному артриті, захворюваннях артерій, раку. Він прискорює одужання після операцій, опіків, зв'язує важкі метали і розчинне залізо. Ця амінокислота також прискорює спалювання жирів і утворення м'язової тканини.

 

L -цистеїн має здатність руйнувати слиз в дихальних шляхах, завдяки цьому його часто застосовують при бронхітах і емфіземі легенів. Він прискорює процеси одужання при захворюваннях органів дихання і відіграє важливу роль в активізації лейкоцитів і лімфоцитів.

 

Замість цистеїну можна застосовувати цистин або N -ацетилцистеїн. N -ацетилцистеїн допомагає зменшити негативні наслідки хіміо- і променевої терапії.

 

N -ацетилцистеїн - це речовина, яка збільшує кількість глютатіону в легенях, нирках, печінці і червоному кістковому мозку. Вона уповільнює процеси старіння, наприклад зменшуючи кількість старечих пігментних плям.

 

N -ацетилцистеїн ефективніше підвищує рівень глютатіону в організмі, чим цистин або навіть сам глютатіон.

 

Люди з цукровим діабетом повинні бути обережними при прийомі добавок з цистеїном, оскільки він має здатність інактивувати інсулін.

 

При цистинурії, рідкісному генетичному стані, що призводить до утворення цистинових каменів, приймати цистеїн не можна.