Глютатіон

 

Глютатіон, так само як і карнітин, не є амінокислотою. По хімічній структурі це трипептид, що отримується в організмі з цистеїну, глютамінової кислоти і гліцину. Глютатіон є антиоксидантом. Найбільше глютатіону знаходиться в печінці (деяка його кількість вивільняється прямо в кровотік), а також в легенях і шлунково-кишковому тракті. Він потрібний для вуглеводного обміну, а також уповільнює старіння за рахунок впливу на ліпідний обмін і запобігання виникненню атеросклерозу.

 

Дефіцит глютатіону передусім позначається на нервовій системі, викликаючи порушення координації, розумових процесів, тремор. Кількість глютатіону в організмі зменшується з віком. У зв'язку з цим літні люди повинні отримувати його додатково. Проте прийнятніше вживати харчові добавки, що містять цистеїн, глютамінову кислоту і гліцин - тобто речовини, що синтезують глютатіон. Найбільш ефективним вважається прийом N -ацетилцистеїну.